Aquellos interesados por la cultura japonesa, tendrán la oportunidad a partir de mañana de adentrarse en ella durante la “I Semana Cultural de Japón”, que se celebrará del 10 al 18 de noviembre en Málaga.
Durante ésta, se realizarán talleres y muestras para dar a conocer su milenaria cultura en todas sus áreas, como son cine, gastronomía, música, etc.
Esta iniciativa es llevada a cabo por el Área de Cultura del Ayuntamiento de Málaga en colaboración con el Centro de Cultura Asiática y la Fundación Japón.
La gastronomía ocupará un papel importante en esta iniciativa, ya que de forma paralela desde este viernes 9 y hasta el próximo día 18 se celebrará la Ruta de la Tapa Japonesa, en la que se podrán degustar algunos platos típicos nipones en formato mini.
Los restaurantes que participan y sus tapas serán:
• Restaurante Okami: Nikujaga (estofado de carne) o gunkan de atún picante con cerveza japonesa, 4 euros.
• Restaurante Tapadaki: Piruleta de codorniz en tempura con arroz de sushi ku-bak y salsa de ciruelas con caña pequeña 3,70 euros.
• Restaurante Sushimore Larios: Nigiri de salmón + lámina vegetal de tomate con tortilla japonesa con cerveza japonesa, 2,50 euros.
• Restaurante Sushimore El Corte Inglés (junto al rincón gourmet): Nigiri de atún + lámina vegetal de pimiento del piquillo con surimi y mayonesa japonesa con cerveza japonesa, 2,50 euros.
• Restaurante Kyoto: Uramaki variado Kyoto con bebida, 3,80 euros.
• Restaurante Asakusa: Edamame con cerveza japonesa, 3 euros.
Todas las tapas incluyen bebida (cerveza japonesa en casi todos los restaurantes) y rondan entre los 2,50 y los 4 euros.
Además de esta ruta de la tapa, el Restaurante Asako ofrecerá un plato especial en oferta, el Hosomaki de espárrago tempurizado con ensalada de algas wakame a la vinagreta de sésamo y chili con cerveza japonesa por 17,50 euros.
Este restaurante participará también de forma muy activa acogiendo la reunión gastronómica de Japón el próximo día 14, y cuyas plazas ofertadas quedaron rápidamente cubiertas.
