Ceux qui s'intéressent à la culture japonaise, auront la possibilité de participer dès demain à la "Semaine culturelle japonaise », qui se tiendra du 10 au 18 Novembre à Málaga.
Des ateliers et des expositions sont prévus au cours de cette semaine, pour faire connaître la culture ancestrale japonaise et ce dans différents domaines, tels que le cinéma, la nourriture, la musique et plus encore.
Cette initiative est menée par le service culturel de la ville de Malaga en collaboration avec le Centre culturel asiatique et la Fondation du Japon.
La gastronomie occupera un rôle important dans cette initiative, puisque en parallèle à partir de ce vendredi 9 et jusqu'au 18 Septembre aura lieu la Route des tapas japonaises, où vous pourrez déguster des plats japonais typiques en format mini.
Les restaurants participants et leurs tapas seront les suivants:
• Restaurant Okami: Nikujaga (viande cuite) ou Gunkan au thon épicé et une bière japonaise - 4 euros.
• Restaurant Tapadaki: Lollipop de caille à la tempura avec du riz façon sushi ku-bak accompagné d'une sauce aux prûnes et une petite bière - 3,70 euros .
• Restaurant Sushimore Larios: Nigiri au saumon + tranches fines de tomates accompagné d'une omelette japonaise et une bière japonaise , 2,50 euros.
• Restaurant Sushimore El Corte Inglés (situé à proximité du coin gastronomique): Nigiri au thon + tranches fines de poivrons rouges accompagné de surimi et de mayonnaise japonaise et une bière japonaise - 2,50 euros.
• Restaurant Kyoto: variétés d'Uramaki Kyoto et une boisson - 3,80 euros.
• Restaurant Asakusa: Edamame et une bière japonaise - 3 euros.
Toutes les tapas comprennent les boissons (bière dans la plupart des restaurants japonais) et les prix vont de 2,50 à 4 euros.
En plus de la route des tapas, le restaurant Asako proposera un plat spécial à un prix très abordable, le Hosomaki d'asperges tempura accompagné d'une salade d'algues wakame avec vinaigrette au sésame et du piment et une bière japonaise au prix de 17,50 euros.
Ce restaurant participera aussi très activement à la réunion gastronique du Japon le 14 Novembre prochain.
